İz Gazete’nin haberine göre yüz binlerce takipçiye sahip olan ‘Gıda Dedektifi’ Twitter hesabı, Tayvan yetkililerinin yayınladığı görüntülerde imha edilen yumurtalara ilişkin belgelerde Ektav Tavukçuluk bilgisinin yer aldığını iddia ederek, “Ektav Tavukçuluk firma merkezi İzmir Bayraklı Tower'da yer alırken, firmanın İzmir ve Aydın'da tavuk çiftlikleri olduğu anlaşılıyor” paylaşımında bulundu.

İddiaya göre ihracatçı Ektav Tavukçuluk isimli şirket yaptığı açıklamada, “Söz konusu 127 tonluk 5 konteyner dolusu Türk yumurtası, İzmir menşeili uzunca bir süredir yumurta üretimi gerçekleştiren Işık üretici firmaya ait olup, 05 Haziran 2023 tarihinde 3 konteyner ve 15 Haziran 2023 tarihinde 2 konteyner olacak şekilde Tayvan’a vardı. Tayvan devletinin yaptığı analizlerde AOZ test sonucunun pozitif çıktığı tarafımıza iletilmiştir. İlgili analiz sonuçları gerek üretici firma gerekse yetkili kurumlarla paylaşılmıştır” ifadelerini kullandı.

‘İzmir’de yok satıyorlar’, ya Aydın’da?

Bir kullanıcının ‘Eğer ürünler bunlar ise vah halimize. İzmir’de yok satıyorlar. Hem de her noktada...” ifadelerine cevap veren Gıda Dedektifi, “Resmî belgelerde söz konusu ürünlerin ihracatçısı ve yetkilisi Ektav Tavukçuluk firması olarak görünüyor. Yumurtaların Ektav firmasının tedarikçisi olan Işık Yumurta tarafından üretildiği anlaşılıyor” iddiasında bulundu. Haberde belirtildiğine göre, iddiaların kendileriyle ilgisi olmadığını, sadece ürünü satın alıp ihraç ettiklerini belirten Ektav Tavutçuluk isimli firma, aynı adreste ticaret yaptıkları Işık Yumurta isimli şirketi sorumlu tuttu. İzmir ve Aydın’da çiftlikleri bulunan Işık Yumurtanın, bu illerdeki çok sayıda zincir mağaza ve market raflarında satıldığı iddia ediliyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı inceleme başlattı

Tarım ve Orman Bakanlığı da Tayvan'a ihraç edilen yumurtalarda insan sağlığına zararlı madde bulunduğu iddiasına ilişkin bir açıklama yaptı. Açıklamada, "Haberde bahsi geçen 'nitrofuran' maddesinin ülkemizde Yumurta elde edilen tavuklar dahil, gıda elde edilmek amacıyla yetiştirilen hayvanlarda kullanımı yasaktır. Medyaya yansıyan iddialara konu yumurtalar ile ilgili olarak ise Tayvan yetkili otoritesi tarafından bakanlığımıza herhangi bir bildirimde bulunulmamış olmakla birlikte, bakanlığımız tarafından inceleme başlatılmıştır" denildi.

Kansere yol açıyor

Gıda mühendisi ve akademisyen Bülent Şık ise konuya ilişkin yaptığı çarpıcı analizde, Türkiye’den ihraç edilen yumurtalarda tespit edilen kanserojen madde sorununun yurt içinde tüketilen yumurtalarda da var olabileceğini söyledi. “Sadece yumurta değil kanatlı et sektörü tarafından üretilen ürünlerin tamamı için bir risk olduğu bilinmelidir” ifadelerini kullanan Şık, 1950’li yıllarda piyasaya sürülen “nitrofuranlar”ın kullanılmasının hormonal sistem bozukluklarına ve kansere yol açtığı belirlendiği için yasaklandığını aktardı.

Şık, “Avrupa Birliği hayvancılık sektöründe nitrofuran grubu antibiyotiklerin kullanımını 2006 itibariyle bütünüyle yasakladı. Bu yasaklama kararı daha sonra ülkemizde de alındı” açıklamasında bulundu.

Aydın’daki marketlerde de satılıyor

Gıda terörüne konu olan ve kansorejen içerikli olduğu iddia edilen Işık Yumurta markalı ürünler Aydın’daki zincir mağazalar ile marketlerde bazı marketlerde ve mahalle bakkallarında da satıldığı biliniyor. Gelişmenin ardından Işık yumurta markalı ürünler satıştan kaldırıldığı öne sürülüyor.