Kahvaltının aslında sonradan gelen bir alışkanlık olduğunu ifade eden Yalçınkaya, "Bizim geleneklerde kahvaltı diye bir şey yok. Anadolu mutfağında sabah kalkılır çorba içilir. Kahvaltı çok sonradan çıkma bir şey. Kahvaltı...
Şef Mehmet Yalçınkaya: Anadolu’da kahvaltı yok, sabah çorba içilir
Ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, kahvaltı kültürüne dair yaptığı açıklama ile dikkat çekti. Yalçınkaya, Anadolu mutfağında sabahları kahvaltı yerine çorba içme geleneği olduğunu belirtti.
Bunlar da ilginizi çekebilir